الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» مطلوب معقب + سائق / خدمات مساندة
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 3:46 am من طرف همسااات

» وظيفة لحملة المؤهل المتوسط
الخميس أبريل 23, 2015 5:41 am من طرف همسااات

» شواغر وظيفية للنساء والرجال
الخميس أبريل 23, 2015 5:37 am من طرف همسااات

» شواغر وظيفية للنساء والرجال
الخميس أبريل 23, 2015 5:37 am من طرف همسااات

» مطلوب رسامين كهرباء + مصممه داخلية
الثلاثاء فبراير 10, 2015 8:59 am من طرف همسااات

» مطلوب للعمل لدى شركة استشارات هندسية
الثلاثاء يناير 13, 2015 8:15 am من طرف Recruitment55

» عرض و خصومات اوركيد للبصريات
الإثنين سبتمبر 22, 2014 2:21 pm من طرف مؤسسة ضياء

» عروض وباقات جديدة تتميز بها مع ضياء المرأة للتسويق الالكتروني
الثلاثاء أغسطس 05, 2014 2:03 am من طرف ضياء المرأة

» عالم العسل الصحي لصحة أفضل و مناعة أقوى
الخميس يوليو 17, 2014 5:26 am من طرف ضياء المرأة


شاطر | 
 

 فطائر اللحــمـ المفرومـ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
& همـس الليـل &
مشرفه
مشرفه


انثى
عدد الرسائل : 1649
العمر : 27
الاوسمه : مشرفه مميزه
عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 18/10/2008

مُساهمةموضوع: فطائر اللحــمـ المفرومـ   السبت مايو 30, 2009 7:17 am



المقادير:

مقدار من عجينة الفطائر .

ربع كوب هردة( طحينة) .

نص كيلو لحم مفروم .

كيلو بصل مفروم .

صفار بيض .

ربع كوب صنوبر .

ملح .

بهارات ( هيل -فلفل أسود- كزبرة- ) .

الطريقة :

يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير ، ويرش بالماء قليلاً من وقت لأخر.

يضاف له اللحم المفروم والبهارات والملح والصنوبر ويقلب على النار قليلاً.

تضاف له الهردة (الطحينة) وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.

تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم.

تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفان الأماميان للدائره وضغطهما مع بعض ثم يليهم الطرف الثالث والأخير.

توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.

تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر.

مع تحيـآتي ...
هموووسه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yamen1.yoo7.com/forum.htm
مرام
المدير العام
المدير العام


انثى
عدد الرسائل : 2881
العمر : 31
الاوسمه :

عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 05/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحــمـ المفرومـ   السبت مايو 30, 2009 6:09 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yamen1.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
الحب كله حلا
المراقب العام
المراقب  العام


ذكر
عدد الرسائل : 7659
الاوسمه :

عارضة الطاقة :
50 / 10050 / 100

تاريخ التسجيل : 06/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحــمـ المفرومـ   السبت مايو 30, 2009 6:24 pm

الله يعطيكي الف عافيه اختي همس الليل تحياتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yamen1.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
عاشقة الامواج
عضو نشط
عضو  نشط


انثى
عدد الرسائل : 58
عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 18/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحــمـ المفرومـ   السبت مايو 30, 2009 9:10 pm

طريقه حلوة وسهله في نفس لوقت ولذيذه اكيد
يعطيش الله لف عافيه اختي الغاليه تقبلي تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
& همـس الليـل &
مشرفه
مشرفه


انثى
عدد الرسائل : 1649
العمر : 27
الاوسمه : مشرفه مميزه
عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 18/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحــمـ المفرومـ   الأحد مايو 31, 2009 5:09 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yamen1.yoo7.com/forum.htm
 
فطائر اللحــمـ المفرومـ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات يامن القطيف :: القسمْ الأجتمآعي :: يآمن المطبخْ-
انتقل الى: