الباسل020 وسام الابداع
عدد الرسائل : 1165 الاوسمه : 0 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 07/07/2008
| موضوع: أفخاذ الدجاج المحشية الجمعة أغسطس 22, 2008 8:21 pm | |
| : العجينة: 3 ك طحين 4/1 ك زيت 1 م ص بيكنج باودر 1 ك ماء الحشوة: 2/1 دجاجة مسلوقة ومقطعة 1 جزرة كبيرة مبشورة 1 حبة بطاطس كبيرة مبشورة 2/1 ك بقدونس مفروم ملح ،فلفل أسود ، كركم أعواد بطاطس الجاهزة للقلي للتغطية: بيضة + حليب سائل وبقسماط الطريقة: تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتكون العجينة ملساء. ملاحظهبامكانك عمل العجينه الي تزبطينها لتحضير الحشوة: يسخن قليل من الزيت ويوضع الجزر مع البطاطس ويقلب على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج والبقدونس نفرد العجينه على شكل دائري ونقطعه مثل الصورة نحط الحشوة ونصفط طرف المثلث ونحط مكانها بطاطس نلفها مثل الصوره وبعدها نغمسها بالبيض والبقسمطا واخيرا نقليها في زيت ساخن غزير على نار معتدلة حتى تتحمر ، وتقدم ساخنة [/center][/center] [/center][b] | |
|
yamen Admin
عدد الرسائل : 1796 العمر : 40 الاوسمه : عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 05/07/2008
| موضوع: رد: أفخاذ الدجاج المحشية السبت أغسطس 23, 2008 3:10 pm | |
| | |
|
أقلام بريئة العضو متميز
عدد الرسائل : 157 العمر : 38 الاوسمه : 0 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 08/07/2008
| موضوع: رد: أفخاذ الدجاج المحشية السبت أغسطس 23, 2008 5:17 pm | |
| ممممممممممم يــــــم يمـــــــــــي طبق شهي من يد مانعدمها يارب... عافاك خيي والشكر متواصل للأخ يامن على نسج الصورة.. جوعتونا ياشباب ... لاحرمنا منكم يارب.. لكم الود وعطر الورد..
| |
|
الباسل020 وسام الابداع
عدد الرسائل : 1165 الاوسمه : 0 عارضة الطاقة : تاريخ التسجيل : 07/07/2008
| موضوع: رد: أفخاذ الدجاج المحشية السبت أغسطس 23, 2008 8:26 pm | |
| لازم تخلي يامن في الموضوع اقلامه وصحيح ليه غيرتي النك نيم مالش اقلام بريئة احلى | |
|