منتديات يامن القطيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةكيكات فرنسيه بالصور Emptyأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
»  عروووض نهاية العام خصم حتى 66%
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالجمعة ديسمبر 20, 2019 7:48 am من طرف سماء الحرية

» مطلوب معقب + سائق / خدمات مساندة
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالثلاثاء أكتوبر 11, 2016 3:46 am من طرف همسااات

» وظيفة لحملة المؤهل المتوسط
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالخميس أبريل 23, 2015 5:41 am من طرف همسااات

» شواغر وظيفية للنساء والرجال
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالخميس أبريل 23, 2015 5:37 am من طرف همسااات

» شواغر وظيفية للنساء والرجال
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالخميس أبريل 23, 2015 5:37 am من طرف همسااات

» مطلوب رسامين كهرباء + مصممه داخلية
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالثلاثاء فبراير 10, 2015 8:59 am من طرف همسااات

» مطلوب للعمل لدى شركة استشارات هندسية
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالثلاثاء يناير 13, 2015 8:15 am من طرف Recruitment55

» عرض و خصومات اوركيد للبصريات
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالإثنين سبتمبر 22, 2014 2:21 pm من طرف مؤسسة ضياء

» عروض وباقات جديدة تتميز بها مع ضياء المرأة للتسويق الالكتروني
كيكات فرنسيه بالصور Emptyالثلاثاء أغسطس 05, 2014 2:03 am من طرف ضياء المرأة


 

 كيكات فرنسيه بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الذكريات
عضو محبوب
عضو محبوب
همس الذكريات


انثى
عدد الرسائل : 354
عارضة الطاقة :
كيكات فرنسيه بالصور Left_bar_bleue0 / 1000 / 100كيكات فرنسيه بالصور Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/08/2008

كيكات فرنسيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كيكات فرنسيه بالصور   كيكات فرنسيه بالصور Emptyالسبت أغسطس 23, 2008 8:39 pm



اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

بالمكونات التى نرغب فى عملها .. flower flower .

بسم الله نبدأ ....
كيكة اللوز
كيكات فرنسيه بالصور Wol_errorهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 512x384 .
كيكات فرنسيه بالصور 648161006465808289

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز

الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

كيكة Strasbourg
كيكات فرنسيه بالصور Wol_errorهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 531x398 .
كيكات فرنسيه بالصور 18633218621832625570

وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

كيكه القهوة
كيكات فرنسيه بالصور Wol_errorهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 507x352 .
كيكات فرنسيه بالصور 1023483199225329254

المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

كيكه الكيوي

كيكات فرنسيه بالصور Wol_errorهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 530x413 .
كيكات فرنسيه بالصور 3729399981127267046

المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

كيكة الشيكولاتة
كيكات فرنسيه بالصور 15762780671116051404

المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره

الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

كيكه موس الشوكولاته

كيكات فرنسيه بالصور 604434703855954748

المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

بالهنا والشفا

*****************************

م

ن

ق

و

ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الباسل020
وسام الابداع
وسام الابداع
الباسل020


ذكر
عدد الرسائل : 1165
الاوسمه : 0
عارضة الطاقة :
كيكات فرنسيه بالصور Left_bar_bleue100 / 100100 / 100كيكات فرنسيه بالصور Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 07/07/2008

كيكات فرنسيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسيه بالصور   كيكات فرنسيه بالصور Emptyالأحد أغسطس 24, 2008 12:24 am

وطباخه بعد الله يهني الي بياخذك اذا ما تزوجتي ويهنيه اذا مزوجة

بس من الشكل شبعت

مع تحيات الباسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://yamen1.yoo7.com/profile.forum?mode=editprofile
همس الذكريات
عضو محبوب
عضو محبوب
همس الذكريات


انثى
عدد الرسائل : 354
عارضة الطاقة :
كيكات فرنسيه بالصور Left_bar_bleue0 / 1000 / 100كيكات فرنسيه بالصور Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/08/2008

كيكات فرنسيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسيه بالصور   كيكات فرنسيه بالصور Emptyالأحد أغسطس 24, 2008 9:58 am

جميعا انشاء الله
يسلمووو ع المرور العطر
الله يعطيك الف عاافيه
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أقلام بريئة
العضو متميز
العضو متميز
أقلام بريئة


انثى
عدد الرسائل : 157
العمر : 38
الاوسمه : 0
عارضة الطاقة :
كيكات فرنسيه بالصور Left_bar_bleue100 / 100100 / 100كيكات فرنسيه بالصور Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 08/07/2008

كيكات فرنسيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسيه بالصور   كيكات فرنسيه بالصور Emptyالثلاثاء أغسطس 26, 2008 9:21 pm


يـــــــــم يمـــــــي..
طبق شهي..
سلمت الأنامل الناقلة لطبق الشهي وصاحبتها الذوق..
لاعدمناكِ يارب ولاعدمنا الجديد..
تقبلي مروري المتواضع..
لكِ الود ولروحكِ شذى الورد..
flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الذكريات
عضو محبوب
عضو محبوب
همس الذكريات


انثى
عدد الرسائل : 354
عارضة الطاقة :
كيكات فرنسيه بالصور Left_bar_bleue0 / 1000 / 100كيكات فرنسيه بالصور Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 19/08/2008

كيكات فرنسيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكات فرنسيه بالصور   كيكات فرنسيه بالصور Emptyالأربعاء أغسطس 27, 2008 7:11 pm

اسعدني مروركِ في صفحتي
تسلمي يالغلا ع التواصل
دمتِ بود


همس الذكريات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكات فرنسيه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات يامن القطيف :: القسمْ الأجتمآعي :: يآمن المطبخْ-
انتقل الى: