تشيز كيك بالسنيكرز بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 16302

المقادير

..قطع... ( بسكويت نخاله ) ..

2 مغلف دريم ويب ..

زبدة..

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب..

علبتين قشطة ...

8 قطع جبن كيري ...

ليمونه .

6 حبات سنكرز ..

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 23844_01176419613

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 23844_01176419613

..[الطريقهــ]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح

ناعم ،، ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 16303

- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 16304

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..

5- ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ،، واضيفي عليها

الدريم ويب ،،، اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي..

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 16305

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط

و اكملي الخلط اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي

الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها

اختلطت بالخليط تماما..
تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 16306

اعصري الليمونه على الخليط....

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ..

( شوي شوي عليها )..

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 23844_01176419674

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه

على الاقل ساعه واحده اذا كثرتوا يكون احسن..

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء..

( طريقة الحمام المائي.. )

تحطي قدر فيه مويه و بعدين تولعي عليه النار و تحطي

داخله قدر ثاني و تشتغلي فيه يعني يصير ..

( ماهو بشكل مباشر على النار )..

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي

+ ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

تشيز كيك بالسنيكرز بالصور 23844_11176419674